TAUFEtafel

Ein besonderer Anlass bedarf einem besonderen Menü:

Vorspeise

Gurkencreme und Reismilch

(Tonic, gegrillter Fenchel, getrocknete Kirschtomate Quinoa, Petersilienpesto, Agavendicksaft, Grapefruit)

Suppe

Süßkartoffel und Mais

(Gemüse, Maniokcroutons, BBQ)

Hauptgericht

Steinbeißerfilet und Paprika Kartoffelgulasch

(Gurke, Schmand, Kräuter)

Dessert

Panna Cotta und geröstete Mandelmilch

(Mangosalat, Toffeeeiscreme, Chai Matcha)