TAUFETAFEL
Ein besonderer Anlass bedarf einem besonderen Menü:
Vorspeise
Lachsfilet, gebeizt und Reiscrispy
(Geröstete Haselnuss, Röstbrot, Frischkäse, Apfel, Melone Wasabi )
Suppe
Süßkartoffel und Gemüse
(Sauerrahm, Kartoffelchips)
Hauptgericht
Lammhüfte, orientalisch gewürzt und eingelegte Paprika
(Kibbeh, Erdnuss, Joghurt, Jus)
Dessert
Cheesecake und Ricotta
(Buttercrumble, geeiste Melone, Basilikum, weiße Schokoladencreme, Limette)