TAUFETAFEL

Ein besonderer Anlass bedarf einem besonderen Menü:

Vorspeise

Lachsfilet, gebeizt und Reiscrispy​
(Geröstete Haselnuss, Röstbrot, Frischkäse, Apfel, Melone Wasabi )

 

Suppe

Süßkartoffel und Gemüse​
(Sauerrahm, Kartoffelchips)

 

Hauptgericht

Lammhüfte, orientalisch gewürzt und eingelegte Paprika
(Kibbeh, Erdnuss, Joghurt, Jus)

 

Dessert

Cheesecake und Ricotta​
(Buttercrumble, geeiste Melone, Basilikum, weiße Schokoladencreme, Limette)