Trauertafel

Ein besonderer Anlass bedarf einem besonderen Menü:

Vorspeise

Quinoasalat und Steinpilz Sojacreme
(Ringelbete, Rosenkohl, Senfkaviar, geröstetes Selleriedressing)

Suppe

Süßkartoffel und Geflügel
(Portwein, Crème Fraiche, Pulled Duck)

Hauptgericht

Steinbeißerfilet und Kürbis Kartoffelgulasch
(Paparikacreme, Schmand)

Dessert

Avocado und Bananen Schokoladen Creme
(Toffeeeiscreme, Granatapfel, Popcorn, Lebkuchen)

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