Examens Tafel

Stoßen Sie mit uns auf Ihren Ehrentag an und genießen Sie unser Menü für Sie:

Suppe

Gazpacho, warm und Melonenchutney
(Kräuteröl)

 

Hauptgericht

Lachsfilet und Knäckebrot Meerrettich Knusper
(grüne Bohnen, Birne, Augenbohnenkrokette, Dijon-Senf, Agavendicksaft, Baconschaum)

 

Dessert

Pistazienparfait, gratiniert und Walnusstarte
(Kumquat, Kaffeecrumble)