Unternehmertisch

Treffen Sie Ihre Kunden und Kollegen in einer besonderen Atmosphäre bei uns uns atemberaubender Höhe.

Wir servieren dazu:

Vorspeise

Riesengarnelen und konfierte Gurke
(Mango Galgantmousse, Gurkensud, Vinaigrette, Kerbel)

Suppe

Süßkartoffel und ofengeröstetes Gemüse
(Sauerrahm, Popcorn, geräucherter Paprika)

Hauptgericht

Thunfischfilet und Cashew Nuss Wasabi Kruste
(Mango Gurkensalat, Erdnuss, Basmatireis, Frühlingsrollenteig, Sesamglace)

Dessert

Crème brûlée und Basilikum
(Weiße Schokolade, Limonensorbet, Limoncellogelee, Basilikumschwamm)