Unternehmertisch
Treffen Sie Ihre Kunden und Kollegen in einer besonderen Atmosphäre bei uns uns atemberaubender Höhe.
Wir servieren dazu:
Vorspeise
Riesengarnelen und konfierte Gurke
(Mango Galgantmousse, Gurkensud, Vinaigrette, Kerbel)
Suppe
Süßkartoffel und ofengeröstetes Gemüse
(Sauerrahm, Popcorn, geräucherter Paprika)
Hauptgericht
Thunfischfilet und Cashew Nuss Wasabi Kruste
(Mango Gurkensalat, Erdnuss, Basmatireis, Frühlingsrollenteig, Sesamglace)
Dessert
Crème brûlée und Basilikum
(Weiße Schokolade, Limonensorbet, Limoncellogelee, Basilikumschwamm)
