Unternehmertisch
Treffen Sie Ihre Kunden und Kollegen in einer besonderen Atmosphäre bei uns uns atemberaubender Höhe.
Wir servieren dazu:
Vorspeise
Lachscarpaccio, geflammt und Teriyaki
(Erbsenhummus, Sesam, Gurkensalat, Chili, Ingwer, Mangochutney)
Suppe
Süßkartoffel und Geflügel
(Crème fraîche, Pulled Duck, Portwein)
Hauptgericht
Perlhuhnbrust und scharfes Quittenpüree
(Butterrübchen, Espressoschaum, Perlgraupenrisotto, Mango, Jus)
Dessert
Crème brûlée und Biscoff
(Kekscrumble, Mandelmilcheis, Pflaume )