Unternehmertisch

Treffen Sie Ihre Kunden und Kollegen in einer besonderen Atmosphäre bei uns uns atemberaubender Höhe.

Wir servieren dazu:

Vorspeise

Lachscarpaccio, geflammt und Teriyaki (Erbsenpüree, Wasabi, Gurkensalat, Chili, Ingwer, Mangochutney)

Suppe

Sellerie und Erdnuss
(Ingwer, Limettenblatt, geröstete Kichererbsen)

Hauptgericht

Wildschweinkeule, gezupft und Aprikose
(
BBQ, Chinakohl Kimchi, Orangenchutney, Naanbrot, Jus)

Dessert

Crème brûlée und Amaretto (Mandelkrokant, Mandelmilcheis, Pflaume)