Unternehmertisch

Treffen Sie Ihre Kunden und Kollegen in einer besonderen Atmosphäre bei uns uns atemberaubender Höhe.

Wir servieren dazu:

Vorspeise

Lachscarpaccio, geflammt und Teriyaki
(Erbsenhummus, Sesam, Gurkensalat, Chili, Ingwer, Mangochutney)

 

Suppe

Süßkartoffel und Geflügel
(Crème fraîche, Pulled Duck, Portwein)

 

Hauptgericht

Perlhuhnbrust und scharfes Quittenpüree
(Butterrübchen, Espressoschaum, Perlgraupenrisotto, Mango, Jus)

 

Dessert

Crème brûlée und Biscoff
(Kekscrumble, Mandelmilcheis, Pflaume )