Unternehmertisch

Treffen Sie Ihre Kunden und Kollegen in einer besonderen Atmosphäre bei uns uns atemberaubender Höhe.

Wir servieren dazu:

Vorspeise

Lachscarpaccio, geflammt und Teriyaki​
(schwarze Linsen Hummus, Sesam, Gurkensalat, Chili, Ingwer, Papayachutney)

 

Suppe

Süßkartoffel und Gemüse
(geröstete Cashew Nüsse, BBQ)

 

Hauptgericht

Maishähnchenbrust und Chili Erdnuss Lack​
(Möhrencreme, schwarzer Sesam, gebackene Polenta, Chayoten, Ananas, Szechuanpfeffer, Jus)

 

Dessert

Crème brûlée und Kokos
(Banane, marinierte Ananas, Mascarponecreme, Rum, Ananassorbet)