Kochkunst
Lassen Sie sich von unserer kreativen Kochkunst überraschen:
Vorspeise
Riesengarnelen und Apfel Chili Gelee
(Fenchelcarpaccio, Hanfsamen, Blutorange, Birne, geröstete Pekannuss)
Suppe
Brunnenkresse und Rahm
Hauptgericht
Rinderfilet und 1⁄2 Hummer vom Grill
(Fenchel, gegrilltes Brot)
Dessert
Gefrorenes von Himbeeren und gebrannte Creme