Für Verliebte
Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:
Für Verliebte
Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:
Vorspeise
Rinderfilet, Tataki und Gewürzsud
(Kräutersaitlinge, Bete, Edamame, Lotuswurzel)
Zwischengericht
Riesengarnelen und Poulardenbrust
(Tom Kha Gai, schwarzer Reis, Gemüse)
Hauptgericht
Rinderfilet und Pilz Kräuter Butter
(Topinambur Sellerie Püree, Romanesco, Karotte, Kartoffelgratin, Jus)
[rare / medium-rare / medium / medium well / well done]
Dessert
Crème brûlée und Golden Milk
(Ananas, karamellisiert, Pistazieneis, Pfeffercrumble)