Für Verliebte
Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:
Vorspeise
Wachtelbrust und Szechuaneiscreme
(Brotchip, rote Zwiebel, Rotkohl, Joghurt, Brotcrumble, Jus)
Zwischengericht
Riesengarnelen und Glasbandnudeln
(Karotten Erdnuss Creme, Gemüse, Terriyaki, Wakamesalat)
Hauptgericht
Rinderfilet und Walnuss Pecorino Kruste
(Karotte, Stängelbrokkoli, Süßkartoffelgnocchi, Ahorn Salbei Butter, Jus)
Dessert
Crème brûlée und Ananas
(Ingwer Mascarpone Creme, schwarzes Sesameis, Hippe)