Für Verliebte

Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:

Vorspeise

Hirschkeule, Pastrami und Kürbisparfait
(Kürbiskernpesto, Brotchip, Kürbis, Joghurt, Jus)

 

Zwischengericht

Riesengarnelen und Spaghettini
(Sardellencreme, getrocknete Tomaten, Kräuter, Rahm, marinierte Aubergine, konfiertes Gemüse, Parmesan, Sepiacrunch)

 

Hauptgericht

Rinderfilet und Schalotten Portwein Butter
(Stängelbrokkoli, Karotten, Süßkartoffelgnocchi, Ahorn Salbei Butter, Jus)

 

Dessert

Crème brûlée und Biscoff
(Kekscrumble, Mandelmilcheis, Pflaume)