Für Verliebte

Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:

Vorspeise

Stubenkükenbrust und
Paprika Joghurt Mousse

(Feldsalatpesto, gepickelte Shiitake, Aprikosenchutney Jus)

Zwischengericht

Riesengarnelen und Glasbandnudeln

(Karotten Erdnuss Creme, Gemüse, Terriyaki Wakamesalat)

Hauptgericht

Rinderfilet und Walnuss Pecorino Kruste
(Pilz Sellerie Püree, Karotte, Stängelbrokkoli Kartoffel Schinken Krokette, Jus)

 

Dessert

Crème brûlée und Tonkabohne

(Weiße Schokoladencreme, Basilikum, Pfirsich Pfirsichsorbet)

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