Für Verliebte
Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:
Vorspeise
Stubenkükenbrust und
Paprika Joghurt Mousse
(Feldsalatpesto, gepickelte Shiitake, Aprikosenchutney Jus)
Zwischengericht
Riesengarnelen und Glasbandnudeln
(Karotten Erdnuss Creme, Gemüse, Terriyaki Wakamesalat)
Hauptgericht
Rinderfilet und Walnuss Pecorino Kruste
(Pilz Sellerie Püree, Karotte, Stängelbrokkoli Kartoffel Schinken Krokette, Jus)
Dessert
Crème brûlée und Tonkabohne
(Weiße Schokoladencreme, Basilikum, Pfirsich Pfirsichsorbet)