Für Verliebte

Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:

Vorspeise

Stubenkükenbrust und Karottenparfait (Kümmelkrokant, Brotchip, violette Möhre, Möhrengrünpesto, Jus)

Zwischengericht

Riesengarnelen und Spaghettini (
Pesto Rosso, Zucchini, Scamorzacreme, Sepiacrunch)

Hauptgericht

Rinderfilet und Parmesan Pfeffer Kruste
(gerösteter Blumenkohl, Karotte,
Kartoffel Schinken Krokette, Jus)

 

Dessert

Crème brûlée und Tonkabohne (Mascarponecreme, Basilikum, Pfirsich, Pfirsichsorbet)