Für Verliebte
Liebe geht bekanntlich durch den Magen… Wir versüßen Ihren Abend gerne mit diesem Menü:
Vorspeise
Hirschkeule, Pastrami und Kürbisparfait
(Kürbiskernpesto, Brotchip, Kürbis, Joghurt, Jus)
Zwischengericht
Riesengarnelen und Spaghettini
(Sardellencreme, getrocknete Tomaten, Kräuter, Rahm, marinierte Aubergine, konfiertes Gemüse, Parmesan, Sepiacrunch)
Hauptgericht
Rinderfilet und Schalotten Portwein Butter
(Stängelbrokkoli, Karotten, Süßkartoffelgnocchi, Ahorn Salbei Butter, Jus)
Dessert
Crème brûlée und Biscoff
(Kekscrumble, Mandelmilcheis, Pflaume)